Fondée en 1862, l'ancienne chocolaterie Poulain appartenait à la famille des usines construites comme des châteaux. Son bâtiment d'origine demeure le symbole de la réussite d'un "capitaine d'industrie" du XIXe siècle.
Auteur : Léon Patrick
Magazine : Dossier de l'art n° 97 Page : 65-65
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